sour cream é também chamado de nata azeda.
é uma daquelas coisas que eu fico louca por não encontrar aqui pelas terras brasileiras. ;)
mas esse problema foi solucionado.Remexendo minhas anotações culinarísticas achei uma forma tupiniquim de obter o sour cream que fica uma beleza!!
1 xícara de chá de queijo cottage
2 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de sopa de sumo de limão
bater em um mixer.
no jantar tex-mex-ariba-ariba daqui de casa, que eu ainda não publiquei por aqui, foi um sucesso.
;o)
5 metendo a colher:
Oi Paula querida!
Ahhh, tô louca pra ver as fotos desse janatr, e as receitinhas!! Comida mexicana é tudo de bom!! Sabe que estava louquinha também para achar sour cream por aqui - ou encontrar uma boa receita... vc acaba de encerrar a minha procura... obaaaaaaaaaaaaaa!!!
Beijão, lindaaa!!
Paula que maravilha a sua sugestão!
Atualmente moro nos EUA e tenho Sour Cream a minha disposição, mas se um dia não tiver mais, terei a sua receita.
Muito obrigada!
Bjs :)
Paulinha, tbém tô doida pra ver fotos da festa do Arriba, arriba..
oba, acho um saco qdo a receita pede sour cream! e que bom que agora temos mais uma receitinha em mãos ..
Eu aprendi assim: misture 1 colher de sopa de sumo de limão numa xícara de 240 ml e complete com iogurte.
Bjos, Glau
Eu já tinha aprendido a sua receita na minha aula, mas ainda não coloquei em pratica hehehe
Estou no coro com as meninas, quero ver as fotos do seu jantar.
bjs
Tava sapeando seu blog e vi que você sofre para achar creme azedo.
Olha, eu acho que o creme azedo é nada mais nada menos que a nossa velha e boa coalhada. Coalhada é muito fácil de fazer.
A coalhada seca é exatamente idêntica ao sour cream, mais levinha.
Já tentou?
Salute!
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