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Segunda-feira

frogurt de morango e baunilha

 
Posted by Picasa

aqueles morangos que foram fotografados e postados em cima de uma balança aqui, era para preparar o frogurt de morango e baunilha que vi no blog da Fer Guimarães Rosa.
precisei fazer minhas adaptações porque não tenho por aqui o iogurte cheese style, então usei creme de leite fresco no lugar dele.
sem sombra de dúvidas, essa receita gelada está muito bem colocada no meu ranking de sorvetes, porque ficou divinamente gostosa e refrescante.
a receita original está aqui, mas vou descrevê-la:
300g de morangos
1 + 1/2 xícara de iogurte natural
1 xícara do tal iogurte cheese style que substitui por creme de leite fresco
1 colher de sopa de extrato de baunilha
mel a gosto
Bater tudo no liquidificador e colocar na sorveteira.
servir e se deliciar.

Terça-feira

sorvete de iogurte + limão + baunilha

 
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continuei nas pesquisas e tentativas para realmente sentir inaugurada minha sorveteira, com algo que comesse e fizesse miam-miam na boca, que arrancasse elogios dos comensais e que refrescasse de verdade, nesses dias escalafobentos de calor.
A receita veio do Sopa Vermelha: iogurte com limão e baunilha,... acendeu minha curiosidade!!
Na verdade me pareceu um smothie delicioso, azedinho e super refrescante.
A receita da Fá está aqui, eu substitui o maple syrup por Karo, usei açúcar de baunilha, e temperei o meu iogurte com extrato de baunilha.
Da mesma forma que a Fabrícia o meu também saiu pronto da sorveteira e levou uns 25 minutos na máquina.
Já me deliciei miam-miammmm