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Segunda-feira

frogurt de morango e baunilha

 
Posted by Picasa

aqueles morangos que foram fotografados e postados em cima de uma balança aqui, era para preparar o frogurt de morango e baunilha que vi no blog da Fer Guimarães Rosa.
precisei fazer minhas adaptações porque não tenho por aqui o iogurte cheese style, então usei creme de leite fresco no lugar dele.
sem sombra de dúvidas, essa receita gelada está muito bem colocada no meu ranking de sorvetes, porque ficou divinamente gostosa e refrescante.
a receita original está aqui, mas vou descrevê-la:
300g de morangos
1 + 1/2 xícara de iogurte natural
1 xícara do tal iogurte cheese style que substitui por creme de leite fresco
1 colher de sopa de extrato de baunilha
mel a gosto
Bater tudo no liquidificador e colocar na sorveteira.
servir e se deliciar.

Domingo

franguinho de domingo

 

que na verdade é um galeto, e não um frango, pincelado com manteiga, sal grosso e pimenta branca moídas, folhinhas de alecrim, sálvia e tomilho, e um pouco de mel, enrolado em papel alumínio e levado ao forno pré-aquecido por 50 minutos ou mais.
as ervilhas são as congeladas, fervidas em um pouquinho de água e passada na manteiga e sal.
;o)