Dicas maravilhosas para arrasar na cozinha

Saiba como deixar seu feijão mais grosso, o arroz mais solto e arrase na cozinha.
Quantas vezes você já teve vontade de fazer algum prato saboroso e não deu certo? Ou até mesmo por causa de um detalhe o resultado não foi como o esperado?

Continue conosco para saber dicas super legais e fáceis para você utilizar hoje mesmo!

ARROZ SOLTINHO
1- Utilize água quente no preparo para que o cozimento seja mais rápido. Água fria retarda o mesmo.
2- Pingue gotas de limão para que o arroz fique solto e levinho.
3- O arroz agulhinha necessita de duas partes de água para cada parte de arroz.
4- Para não derramar a água é só deixar a panela entre aberta e não totalmente fechada.

BOLO FOFINHO










1- Parece bobagem, mas pré aquecer o forno 10 minutos antes preparar o bolo faz muita diferença.
2- Use os ingredientes em temperatura ambiente.
3- Não guarde o fermento na geladeira, pois a mudança de temperatura pode alterar o sabor e textura. Para saber se ainda está bom coloque uma colher de chá do fermento em uma colher de água. Se borbulhar está bom.
4- Quer aquele bolo de chocolate bem escurinho e num tom mais avermelhado? Coloque bicarbonato (uma colher de chá) na receita!

FRANGO SABOROSO E SEM CHEIRO FORTE


1- Lave com limão ou vinagre. Eu gosto muito de temperar com um limão, pois o sabor fica muito melhor.
2- Folhas de louro deixam o frango muito mais saboroso. Experimente!

DESSALGANDO BACALHAU

Coloque as postas ou lascas em uma tigela com água durante 24h na geladeira. Troque a água umas 4 vezes nesse período. Mas tenha cuidado para não deixá-lo muito tempo na água para não perder o sabor.

Bom, essas foram as dicas de hoje.
Espero que tenham gostado.

Até a próxima!

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