Pavê Fácil

Olá, meus queridos! Sejam muito bem vindos ao Blog Na Minha Cozinha!

Aqui você vai encontrar receitas fáceis, outras um pouco mais elaboradas, mas nada de dificultoso e, claro, super saborosas.


Desejo que aproveitem muito cada receita e que elas sejam sucesso na casa de vocês!

Gratidão pela sua visita!


E hoje trago para vocês uma receita bem antiguinha que adoro fazer. Ela não só é fácil como super deliciosa.




Pavê Super Fácil

Ingredientes
2 pacotes de biscoito ou bolacha da sua preferência (eu usei amanteigado, mas pode ser aquele famoso, ou de leite, o que você gostar mais)
Leite e chocolate em pó para umedecer os biscoitos (aproximadamente 2 xícaras de leite e 2 colheres de chocolate em pó)

Creme branco
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata (medida da lata de leite condensado) de leite de vaca
1 colher de sopa de amido de milho

Ganache
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate ao leite

Modo de Preparo
Comece fazendo o creme branco que é super simples. Misture em uma panela o leite condensado, o leite e o amido de milho. Depois leve ao fogo e deixe cozinhar até virar um creme espesso (parece um mingau, mas não pode ser muito grosso para não deixar o pavê seco).
Com o creme pronto molhe os biscoitos no leite com o chocolate em pó e vá intercalando camadas de creme e biscoito até terminar nos biscoitos.
Agora faça a ganache. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite. Misture até que estejam bem incorporados um no outro. Feito isto, coloque por cima dos biscoitos e leve para gelar.

Sugestão de Decoração
Polvilhe chocolate em pó ou cacau em pó por cima antes de servir.


Rendimento: aproximadamente 9 porções


Bom Apetite!

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